SIGUE ESTAS RECOMENDACIONES al comprar pescado durante la semana santa.

E n el marco de la Semana Santa 2026, cuando aumenta el consumo de pescado y productos derivados de la pesca, la Secretaría Distrital de Sal...

En el marco de la Semana Santa 2026, cuando aumenta el consumo de pescado y productos derivados de la pesca, la Secretaría Distrital de Salud (SDS) hace un llamado a la ciudadanía para comprar pescado y productos de mar en establecimientos confiables, higiénicos y que aseguren una adecuada conservación y cadena de frío. ¡Conoce aquí recomendaciones!

¿Cómo identificar que un pescado está dañado?

Para garantizar la frescura del pescado, preste atención a los siguientes aspectos:

Ojos: deben ser brillantes, transparentes y ligeramente saltones. Ojos opacos, hundidos o con la pupila grisácea indican que está en mal estado.

Piel y escamas: la piel debe ser brillante, húmeda y con colores vivos. Las escamas deben estar firmes y adheridas al cuerpo. Una piel opaca o escamas que se desprenden fácilmente son señales de que el pescado no está fresco.

Agallas: deben presentar un color rojo o rosado intenso y estar limpias. Agallas de tonalidades amarillentas o grises indican descomposición.

Olor: el pescado fresco tiene un aroma suave y agradable a mar. Un olor fuerte, desagradable o similar al amoníaco es indicativo de que se está dañando.

La Secretaría Distrital de Salud invita a la comunidad a mantener medidas de autocuidado durante esta temporada de vacaciones, no solo en el consumo de alimentos, sino también para prevenir riesgos para la salud, promover hábitos de alimentación saludable y fortalecer el cuidado en familia. Se recomienda que:

Verifique que los medios de transporte y los sitios de destino tengan condiciones seguras.

Complete los esquemas de vacunación de toda la familia.

Si su destino está en zonas cálidas o selváticas, se recomienda aplicarse la vacuna contra la fiebre amarilla diez días antes del viaje.

Si consume medicamentos, llévelos con la fórmula médica y continúe con el tratamiento.

Paraprevenir picaduras de mosquitos y mitigar el riesgo de contra enfermedades como dengue, zika, malaria o chikungunya, utilice repelente cuando esté al aire libre, así mismo, emplee toldillo de cama mientras duerme, use pantalones y camisas manga larga, especialmente, en horas de la tarde noche y evite salir en momentos de mayor circulación de mosquitos (madrugada y anochecer).

Durante el viaje, siempre consuma agua tratada o embotellada; evite ingerir alimentos y bebidas alcohólicas en ventas ambulantes o sitios poco confiables.

Utilice mecanismos para evitar la exposición directa al sol, como los protectores solares con filtro UV (de factor mínimo de 30), gafas y sombreros.

Con información de https://bogota.gov.co/sdqs/.