VENTAS SUPERIORES A LOS 715 millones de pesos en Festival Gastronómico de Chía

V entas en comida que superaron los 715 millones de pesos y un crecimiento de la economía de los comerciantes del municipio del 26,7% en com...

Ventas en comida que superaron los 715 millones de pesos y un crecimiento de la economía de los comerciantes del municipio del 26,7% en comparación con el año 2023 son las cifras que se reportan a dos días de haber culminado la versión XVIII del Festival Gastronómico de Chía, el evento más importante de la región de sabana centro.

Así lo dio a conocer la Secretaría de Desarrollo Económico de Chía, que señaló que el evento, que para este año, tuvo la oportunidad de contar con tres escenarios en simultaneo: el Parque Santander, el parque Ospina Pérez y la Plazoleta Hoqabiga el pasado 7 y 8 de diciembre, permitió que pudieran participar más restaurantes y además diversificar la oferta gastronómica y turística del municipio.

Así las cosas residentes, visitantes y turistas disfrutaron del festival, alcanzando un récord histórico en venta totales de $715.592.279 de pesos, representando un crecimiento del 26.7% en comparación con el año 2023, donde las ventas estuvieron en los $565.202.252, consolidándose así, como un referente económico y cultural del departamento.

Y es que basta ver las cifras que muestran que durante los dos días de festival se comercializaron 30.524 platos, con una participación 97 establecimientos comerciales, entre restaurantes, artesanos y emprendedores, quienes expusieron lo mejor de sus productos en estos tres espacios, superando significativamente los 59 participantes de 2023 y más del doble de los 44 que formaron parte en 2018.

Esta tendencia al alza explica el alcalde Leonardo Donoso refleja el fortalecimiento del festival como una plataforma clave para el sector gastronómico local, demostrando el impacto de la oferta gastronómica y la alta afluencia de público durante los dos días de actividades.

De esta manera, este tipo de eventos siguen generando un alto impacto económico y social en la región, que se ve reflejado, no solo, en la participación de los habitantes del municipio, sino que abre una ventana para visitantes de otras regiones, consolidándose como uno de los festivales de gastronomía más importantes de todo el país.