GOBIERNO CUNDINAMARQUÉS promueve en sus funcionarios alimentación saludable

E n desarrollo de los procesos de fomento de protección y cuidado integral de salud para los funcionarios y contratistas de la entidad, la G...

En desarrollo de los procesos de fomento de protección y cuidado integral de salud para los funcionarios y contratistas de la entidad, la Gobernación de Cundinamarca realizó una charla sobre Alimentación Saludable, que contó con la presencia de un alto porcentaje de quienes laboran en la entidad.

• En el transcurso del evento la experta nutricionista, Janeth Sierra, de la Fundación Adelante, hizo recomendaciones como incluir frutas y verduras en la ingesta diaria, ajustar el tamaño de las porciones diarias de proteína, en lo posible consumir los alimentos en su presentación de origen natural, en especial las frutas, entre otros temas.

Al respecto la experta les manifestó a los asistentes, por ejemplo, que la proteína para consumir, debe ser del tamaño de la palma de la mano, la ensalada como dos manos abiertas, el arroz del tamaño del puño cerrado.

• “Uno debe comer frutas, verduras, cereales, tubérculos, proteínas vegetales, grasas saludables y también se deben incluir en la dieta las aromáticas o las plantas medicinales lo que también se conoce como hierbas de olor” manifestó la panelista.