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MERCADOS CAMPESINOS frente a la Gobernación de Cundinamarca

Este martes 3 de agosto, en el parque público Supermán Salitre, frente a la Gobernación de Cundinamarca, y entre las 8 a.m. y las 4 p.m., tendrá lugar una nueva versión de los Mercados Campesinos, una estrategia enmarcada en la Política Pública de Seguridad Alimentaria en la que el departamento ha invertido $360.000.000.

 

De manera paralela ha habido acercamiento con las asociaciones del departamento, para conocerlas e identificar que, cuando y cada cuanto producen; donde están ubicadas; y cuáles son sus mayores dificultades, logrando así generar, un apoyo y fortalecimiento real, además de la organización efectiva de la oferta.

 

En las 30 jornadas de Mercados Campesinos que se han adelantado en desarrollo de este convenio con el Distrito Capital, impactando un total de 10 localidades: Antonio Nariño, Chapinero, Ciudad Bolívar, Engativá, Puente Aranda, Rafael Uribe Uribe, San Cristóbal, Suba, Teusaquillo y Usaquén.


En estos, han participado 180 productores de 50 municipios cundinamarqueses con alimentos frescos como tomate, pepino, guatila, lulo, panela , huevos, cítricos , mango, café, miel y sus derivados, plátano, aguacate, frijol, habas, maíz porva, papa (pastusa, nativa, papa criolla), mazorca, arracacha, ahuyama, cubios, cebollas, cidra, arveja, zanahoria, remolacha, hortalizas, banano, yuca, uchuva, fresa, guayaba, papayuela, banano criollo, aromáticas, cacao entre otros, hongos comestibles (orellanas, portobello, shitake, melena de león), acelga de colores, variedad de lechugas, kale, espinaca, perejil, cilantro,  habichuela, pimentones ahumados, ají caribeño, humo de garbanzos, kibee de quinua, espárragos, entre otros.

 

Y también procesados como mermelada, encurtidos, arepas, postres, yogurt griego, cuajada, lácteos, confitería, chocolate, aceite de coco, conservas, queso campesino, cuajada, arequipe, granola y galletas con quinua y arazá, envueltos, entre otros.



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El Colectivo
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