LA LEY DE COMIDA CHATARRA pasa a sanción presidencial

El documento ya fue aprobado tanto por el Senado como por la Cámara

Foto de: Portafolio

Por: Mara Mulett

Esta iniciativa fue propuesta por el representante Mauricio Toro y el senador Juan Luis Castro, ambos del partido Alianza Verde, y tiene como objetivo principal garantizar que los consumidores puedan identificar, de manera sencilla, los productos que tengan exceso de azúcar, sodio o grasas. De esta forma, los senadores esperan brindar una mayor protección a la salud de los ciudadanos y, sobretodo, a la de niños y jóvenes. 

Así pues, el proyecto ordena al Ministerio de Salud adoptar un reglamento para definir las etiquetas de los productos ultraprocesados, de modo que se advierta a los consumidores mediante un sello en la parte frontal de los productos. También se le permite al Gobierno diseñar herramientas pedagógicas sobre hábitos alimentarios y se fomenta la promoción de hábitos saludables a través de distintos contenidos. 

Foto de: Portafolio 

Previamente, ya se había desarrollado la propuesta en tresocasiones desde el 2015, pero hasta ahora fue aprobada por el Congreso. “Después de tres intentos y más de seis años de lucha, en los cuales el proyecto había sido archivado por el lobby de la industria, finalmente, el Congreso lo aprobó”, agregó Mauricio Toro, 

Según este congresista, el proyecto no buscará prohibir la venta o comercialización de algún producto, sino que los consumidores tendrán la oportunidad de decidir si comprarlo o no a partir de información clara y suficiente. Además, Toro recordó el caso de chile en el cuál la industria no se vio afectada y, en cambio, se benefició la salud de los ciudadanos.